Oluklar, silindirik bir tüp içindeki bir delik boyunca hava akışından ses üreten sazsız aletlerdir. Reed enstrümanları havayı bir sazın titremesine neden olan bir ağızlığa odaklayarak ses üretir.
Nefesli çalgılar, ses üretmek için insan nefesini kullanır. Müzisyenin nefesinin neden olduğu ağızlıktaki titreşim, enstrüman tarafından yönlendirilir ve yükseltilir. Bu güçlendirilmiş titreşimler sese dönüşür. Cihaza giren nefesi dalgalandırmak veya ana borunun içindeki havanın çıkış noktalarını değiştirmek çeşitli notlar oluşturur. Nefesli çalgılar, seslerini bağlamak ve serbest bırakmak için genellikle silindirik veya konik bir şekil kullanır. Flüt, klarnet ve saksafon tüm ahşap nefesli çalgılara örnektir.