Fon Körfezi kıyı kuşlarını göç etmek için harika bir yer çünkü çamur düzlükleri sürekli uçuş için enerji inşa etmek isteyen kuşlar için ideal olan zengin bir zengin besin kaynağı sağlıyor. gelgitler metrekare başına 60.000 'e kadar minik çamur karidesi ortaya çıkarır ve toplanan kuş sürüleri için bir şölen sunar. Kuşlar, ağırlığı iki katına çıkıncaya kadar yemek yiyor ve topluyorlar.
Temmuz ayının ortasında, kıyı kuşları, Kuzey Kutbu üreme alanlarından Güney Amerika'daki kışlık evlerine giden yıllık destansı yolculuğa başlar. Fundy Körfezi'nde yalnızca bir konaklamayla 4.000 km yol kat ediyorlar. İlk önce dişiler ortaya çıkıyor, erkekler bir sonraki dalgayı takip ediyor ve yeni kaçan gençler arkaları açıyor. Kuzey Kutbu'ndan en son ayrılanlar ve deneyimli broşürlerinin rehberliği olmadan ilk seyahatlerine çıkıyorlar. Fundy Körfezi, bu dikkate değer göç eden kuşlar için önemli bir yakıt ikmali mola yeridir ve yoğun zamanlarda, körfezin göçmen deniz kuşu popülasyonu, yaklaşık 2,5 milyona ulaşabilir. Her ne kadar bu doğa harikasına tanıklık etmek için birkaç turist gözlem noktası olmasına rağmen, bölge kuşlara huzur vermek ve gerekli enerji rezervlerini inşa etmelerini sağlamak için korunmaktadır.