Hidrojen bağları atomları bir su molekülündeki bir arada tutar. Tek bir su molekülü iki hidrojen atomundan ve bir oksijen atomundan oluşur.
Hidrojen ve oksijen atomları arasında bir su molekülü oluştuğunda, oksijen atomu kısmi bir negatif yükle sonuçlanır ve iki hidrojen atomu kısmi pozitif yüklerle sonuçlanır. Oluşan hidrojen bağları suyun stabilize yapısından sorumludur.
Su molekülleri 32 derece Fahrenheit'te donar, buzlanır ve 212 derece Fahrenheit'te su buharına kaynar. Su, yaşamı sürdürmek için gerekli olan kokusuz ve tatsız bir sıvıdır.
