Mollusca, yaklaşık 85.000 mevcut yumuşakça türünü kapsayan taksonomik bir kategori olan bir filumdur. Yumuşakçalar, mantoları ve radulası olan omurgasızlardır. Yumuşakçaların örnekleri arasında salyangoz, sümüklü böcek, istiridye, midye, kalamar ve ahtapot sayılabilir.
Bir manto (bir kabuk veya koruyucu gövde duvarı) ve radula (beslenmek için kullanılan bir şerit) varlığına ek olarak, molluska benzersiz bir sinir sistemi yapısına sahiptir. Nispeten basit midye ve istiridye, mürekkep balığı ve ahtapot gibi nörolojik olarak gelişmiş omurgasızlara kadar çok çeşitli yumuşakçalar vardır. İstiridye 1000 kiloluk kalamar kalamar kadar büyüklüğü de büyük farklılıklar vardır.
