Genellikle işlenmiş gıdalarda kullanılan bir boya olan kırmızı 40, vegan dostu bir maddedir. Ancak, herhangi bir hayvansal ürün içermese de hayvanlar üzerinde test edilir.
Boya kömür katranı ve petrolden yapılır, bu nedenle her boya grubu, testten sonra ötenazi yapılan sıçanlar ve fareler üzerinde test edilmelidir. Bazı vejeteryanlar hayvansal ürünleri diyetlerinden çıkarırken basitçe bir adım öteye gider ve hayvanlar üzerinde test edilmiş ürünleri satın almayı reddederler. Sonuçta, Kırmızı 40'ın vegan olup olmadığı hakkındaki görüş, bireysel veganın takdirine kalmıştır.
