Kara Tarih Ayının kökenleri, tarihçi Carter G. Woodson ve Negro Yaşam ve Tarih Çalışmaları Derneği tarafından 1926'da “Negro Tarih Haftası” yaratılmasına kadar izlenebilir. 1976’dan bu yana, Şubat’ın ABD’de Kara Tarih Ay’ı resmen atandı İngiltere ve Kanada, kara tarihini kutlamaya bir ay ayıracak diğer ülkeler arasında yer alıyor.
Kara Tarih Ayının Kökenleri
ABD’de kölelik resmen 1865’te Onüçüncü Değişikliğin onaylanmasıyla sona erdi. 1926'da, medeni hak grupları, o yılın Şubat ayının ikinci haftasında ulusal bir Negro Tarih Haftası'nı finanse etti. O hafta özellikle Abraham Lincoln’ün ve Frederick Douglass’ın doğum günleriyle aynı zamana denk gelmek için seçildi. Ülke genelinde birçok öğrenme kurumu bu hareketten ilham aldı ve performanslar ve konferanslar düzenledi.
Sonraki yıllarda, ülke genelinde şehirlerin belediye başkanları, Negro History Week'i tanıyan yıllık kararnameler vermeye başladı. 1960'ların sonunda, sivil haklar hareketi insanları siyah kimlik konusunda duyarlılaştırdı. Zenci Tarihi Haftası, çeşitli tarihlerdeki Kara Tarih Ayı olarak değiştirildi. Ancak, Başkan Gerald R. Ford'un Şubat ayını Kara Tarih Ayı olarak resmen tanıdığı 1976 yılına kadar değildi.
O zamandan beri, tüm Amerikan başkanları Şubat’ı Kara Tarih Ayı olarak belirlediler ve etkinlik için belirli bir temayı yetkilendirdiler.
Kara Tarih Ayını Kutlamak için 5 Popüler Yiyecek
Siyah Tarih Ayı, siyah insanların ABD tarihini şekillendirmedeki başarılarını kutlamanın zamanıdır. Birçok insan siyah tarih ayını belirli ruhsal yiyecekleri hazırlayarak kutlar.
“Ruh yemeği” teriminin, 1960'larda insan hakları aktivisti ve şair Amiri Baraka tarafından oluşturulduğu söylenir. Ancak, asıl gıdanın kökenleri, kölelerin bulabilecekleri yiyeceklerle yemek hazırlamak zorunda kaldıkları kölelik yıllarına kadar uzanıyor.
Kırmızı Soğanlı Yakalar
Et yemek tariflerinin sadece sebzelerden oluşması şaşırtıcı değildir, et birçok tarifte sıklıkla kullanılır.
Kızarmış Balık Balığı
Kızarmış balık, ruh yeminin ortak bir özelliğidir. Kara Tarih Ayında kızarmış balık yemek oldukça yaygındır. Bu yemeğin en iyi yanlarından biri de hazırlamanın sadece birkaç dakika sürmesi.
Tuzlu Üçlü Mısır Ezmesi
Her ne kadar bu yemek kilo bilinçli insanlar için oldukça kremsi olsa da, pek çok kişi Siyah Tarih Ayı'nda mutluluğa kapılıyor. Bu, geleneksel irmiklere mükemmel bir alternatif sunan bir vegan yemeğidir.
Karpuz Tatlı Çay
Tatlı ve soğuk içecekler, yaz aylarında güneydeki birçok evde ortak özelliklerdir. Kara Tarih Ayındaki en popüler ikramlardan biri karpuz tatlı çayıdır.
Yiyecekler, Kara Tarih Ayını kutlamanın tek yolu değil. Afrikalı Amerikalıların kazandıkları başarıları ve bunların ABD tarihindeki rollerini öğrenmek ve hatırlamak için bir zaman olarak eşit derecede önemlidir.
