St. John Providence Sağlık Sistemine göre, hastalar açlık kan testine başlamadan en az 12 saat önce oruç tutmalıdır. Kan testlerinin tümü hastaların oruç tutmasını gerektirmez, ancak hastaların testten önce su veya yiyecek dışında herhangi bir içecek bulundurmamasını gerektirir.
Açlık gerektiren kan testleri açlık kan şekeri testi, açlık lipid paneli, açlık metabolik paneli, açlık kolesterol testi, HDL testi veya trigliserit testidir. Oruç tutması gereken hastalar, yanlışlıkla oruçlarını kırarlarsa testlerini tamamlayamayabilirler, St. John Providence Health System.