Jumano Kızılderililerinin yediği yiyecekler mısır, fasulye ve kurutulmuş kabak içerir. Yiyeceklerini et, kaktüs meyveleri, çam fıstığı ve pelts karşılığında diğer köylere de verdiler.
Jumano halkı hem çiftçi hem de dövme avcısı olarak bilinen bufalo avcısıydı. Çiftçilik onların ana besin kaynağıydı. Tarım işlerinin çoğu, erkekler et avına çıkarken kadınlar tarafından yapıldı. Tohum ve yiyecek saklamak için çanak çömlek yaptılar. Kabaklara sıcak taşlar atılarak yemek yapılır. Jumanos Hintliler, farklı bölgelerde yaşayan üç ayrı gruptan oluşuyordu. Merkezi bölgeleri New Mexico, Teksas ve kuzey Meksika idi.
