İlk Şükran Günü'ne yaklaşık 102 kişi katıldı. John Alden, Miles Standish ve William Bradford da dahil olmak üzere elli iki Hacı vardı. Wampanoag kabilesinden yaklaşık 50 Yerli Amerikalı, iki grup arasında tercümanlık yapan Massasoit ve Squanto da dahil olmak üzere katıldı.
İlk Şükran Günü üç günlük bir etkinlikti. Kesin tarihler bir gizem olarak kalmaya devam ediyor, ancak 1621'de 21 Eylül ve 9 Kasım arasında bir süre gerçekleşti. Tam olarak hangi yemeklerin sunulduğu bilinmiyor. su kuşları, hindiler, geyik eti, mısır ve arpa, su kuşları sağlayan kolonistler ve beş geyik tedarik eden Wampanoag'lar.
