Süt ürünleri, yağlı yiyecekler, şekersiz yiyecekler ve gaz üreten yiyecekler gibi yiyecekler genellikle ishali daha da kötüleştirir. İshali şiddetlendiren diğer yiyecekler arasında alkol, kafein ve gazlı içecekler ve güvensiz yiyecekler bulunur. < /p>
İshal, genellikle süt ürünlerinde bulunan şekerin sindiriminden sorumlu olan enzim laktaz seviyesini azaltır. Laktaz seviyelerinin azaltılması, laktozu düzgün bir şekilde sindirememekle sonuçlanır, daha da ağırlaştırıcı diyare. Laktoz içeren süt ürünleri tereyağı, süt, dondurma ve yumuşak peynir içerir.
Kızarmış yiyecekler, yağlı yiyecekler ve sosla kaplı yiyecekler gibi yağlı yiyecekler normalde ishale katkıda bulunan bağırsak kasılmalarını hızlandırır. Bazı şeker ikameleri ve yapay tatlandırıcılar, özellikle ishali kötüleştiren insanlarda müshil etkisi vardır. Bu yiyecekler arasında diyet soda, şekersiz şeker, şekersiz sakız ve çay ve kahve için şekeri içerir. Fasulye, brokoli, soğan, lahana ve bazı meyveler gibi gazlı yiyeceklerin diyarenin daha da kötüleşmesine yol açan bağırsak gazını arttırdığı bilinmektedir.
Alkol ve kafeinli içecekler sadece idrar söktürücü değildir, aynı zamanda bağırsak tahrişine yol açarak daha fazla diyare yol açar. Güvensiz yiyecekler arasında yanlış kullanımda olabilecek yiyecekler, uygun şekilde saklanmamış yiyecekler ve uzun süre buzdolabından çıkan yiyecekler bulunur. Bu yiyecekler yoğun ishal riskini arttırır.
