Gri kurtlar fırsatçı besleyiciler olma eğilimindedir, ancak esas olarak geyik, karibu, geyik, geyik, bizon, koyun ve diğer orta ila büyük memelileri avlarlar. . Gri kurtlar ayrıca küçük memelilerde (kemirgenler gibi), sürüngenlerde, kuşlarda, balıklarda ve büyük böceklerde avlanır. Gerektiğinde, gri kurtlar yiyecek alımlarını desteklemek için meyve ve sebzeler kullanır.
Gri kurtlar genellikle altı ila 10 kurt paketlerinde avlanırlar. Kooperatif avcılığı büyük hayvanları başarıyla öldürmelerini sağlar. Gri kurt sürüsü, yiyecek aramak için günde 12 mil boyunca seyahat edebilir. Sadece bir beslenme seansında, gri kurtlar 20 kilo yemek yiyebilir. Tamamen dolana kadar yemek yerler. Avlanmanın yanı sıra ölü hayvanlar için de temizlerler. İnsanların olduğu bölgelerde, birçok gri kurt hayvancılık ve çöp üzerine geçmektedir. Gri kurtlar, nadiren de olsa, insanlara da saldırdılar.
Yiyecek hazır bulunamadığı zaman, sonbahar ve kışa hazırlanmak için, sabit bir gıda kaynağına sahip gri kurtlar vücutlarındaki çeşitli alanlarda yağ depolar. Sindirim işlemi sadece birkaç saat sürdüğü için gün boyunca sayısız beslenme yapabilirler. Bu, fazla miktarda et tüketmeden tüketmelerini sağlar. Gri kurtlar meyvelerin yetişme mevsimlerinde sıklıkla kavun, çilek, elma ve armut yerler.