Eski Mısırlı Askerler Ne Yiyordu?

Eski Mısır askerleri meyve, sebze, et ve balla tatlandırılmış kekleri yediler. Ayrıca ekmek, fasulye, soğan, balık ve sarımsak gibi temel besinler de yediler. Yemekler genellikle şarap ve bira ile servis edilir. Sığır, koyun, domuz, keçi, kaz ve diğer kümes hayvanları et ve süt ürünleri için yaygın olarak yetiştirildi.

Mısır askerlerine, her gün beş minae değerinde rosto tanesi, iki minae değerinde sığır eti ve dört bardak şaraptan oluşan cömert bir oran verildi. Şarap bazen bal tatlandırılmış tatlılara lezzet katmak için kullanıldı. Evde, yerel et ve mahsullerle hazırlanan yemekler yediler. Zenginliklerinden ötürü, askerler diyetlerinde Mısırlılardan çok daha fazla çeşitliliğe sahipti.

Tahıl taneleri, eski Mısırlılar tarafından çeşitli şekillerde kullanıldı. Bira, kek ve ekmek yapmak için emmer buğdayı ve arpa kullanılmıştır. Mercimek, nohut, marul, salatalık, soğan ve sarımsak yetiştirilerek yenildi. Yaygın olarak yenen meyveler arasında kavun, nar, incir, hindistancevizi ve elmalar bulunur. Pek çok yemek rezene, haşhaş tohumu, kimyon, ardıç, çemen, anason ve kişniş ile terbiye edildi. Kurbanlık hayvan kanı, kan sosisi yapmak için kullanıldı.

Kral, yiyeceğe ek olarak, askerlere çoğu zaman vergisiz, özgür topraklar sağladı. Çoğu sıradan hane halkı et için küçük hayvanlar yetiştirdi, ancak askerler genellikle güvercinler, domuzlar, koyunlar ve kazlar gibi standart hayvanlara ek olarak sığır besliyorlardı.