Enzim katalizli bir reaksiyonda, tepkene substrat denir. Substrat enzimin aktif bölgesini bulur ve bağlar ve daha sonra bir enzim-substrat kompleksi oluşturur. >
Bir enzim bir kimyasal reaksiyonu katalize ettiğinde, enzim reaksiyonun gerçekleşmesine yardımcı olur ve genellikle reaksiyon oranını hızlandırır. Bir enzimin aktif bölgesi, substratın içine oturduğu spesifik bir alandır. Substrat, aktif bölgeye oturduğunda ve enzim-substrat kompleksini oluşturduğunda, substrat molekülleri yönlendirilir ve bağlar zayıflar. Bu, reaksiyonu katalize eder çünkü yeni bağlar daha kolay bir şekilde oluşabilir.
