Küpeler, kompost yığınlarında bulunan çini, bahçe sebzeleri, meyveler ve taze mısırdan elde edilen ipek gibi süs bitkilerinde bulunan ayrıştırıcı yapraklarla beslenen omnivorlardır. Bu yıkıcı bahçe alışkanlıklarına rağmen, bazıları earwig türleri, bahçıvanlar için faydalı olan yaprak bitleri, akarlar ve yuvarlak kurtlarla beslenir.
Karın arkasındaki iki kıskaç avını tutar, avcı, örümcekler ve sarı ceketler gibi avcılara karşı savunma sağlar ve çiftleşme sırasında kullanılır, ancak kulak kıskaçları bu kıskaçlarla ısırmaz. Kulaklıklar, özellikle alanlar karanlık ve nemliyse, birçok yere erişmelerini sağlayan düz gövdelere sahiptir. Earwigs yalnız olmasına rağmen, malç yatakları gibi bol miktarda bir gıda kaynağı varsa, büyük popülasyon sürüleri toplanır.
