Güney Plajı Diyet Arka Planı
South Beach Diet, 2003 yılında Arthur Agatson adlı bir kardiyolog tarafından icat edildi. En çok satan kitabında ayrıntılı olarak yer alıyor. Diyet, değiştirilmiş bir düşük karbonhidrat diyetidir. Aynı zamanda sağlıklı yağlar kullanan yüksek proteinli bir diyettir. Diğer düşük karbonhidratlı diyetlerin aksine, South Beach Diet'te karbonhidrat sayımı gerekli değildir.
Güney Plajı Diyetine Adaylar
South Beach Diet, izin verilen yiyecek türlerini sevenler için idealdir. Bu diyetörler sınırlı bir karbonhidrat diyetine sahiptir. Yeme alışkanlıklarını değiştirmek ve yaşam boyu yemek planı bulmak isteyen diyetçiler South Beach Diet'i denemeliler. South Beach Diet'te bulunan yiyeceklerin çoğu, sağlıklı bir yaşam tarzı için elverişli. Örneğin, diyet yağsız proteinleri kullanır. Sağlık uzmanları, yağ proteinine karşı yağ proteinini önermektedir.
Düşük Glisemik Karbonhidratlar
Güney Plajı Diyetinde kötü karbonhidrat denilen bir özellik yoktur. Kötü karbonhidratlar glisemik indeksi yükseltir ve kan şekeri arttırır. Aksine, diyet kan şekeri içine yavaş yavaş glikoz salınan düşük karbonhidrat özellikleri. Düşük karbonhidratlı yiyecekler düşük glisemik indekse sahiptir.
İyi Yağlar
Diyetisyenler, South Beach Diet'teki iyi diyet yağlarını kullanmayı öğrenirler. Yüksek oranda doymuş yağlar bu diyette son derece sınırlıdır, oysa daha sağlıklı tek doymamış meslektaşları vurgulanmaktadır.
Meyve ve Sebzeler
Lifin yanı sıra meyve ve sebzeler bu diyette teşvik edilir. Meyvelerin diyetin başında yenilmediğine dikkat etmek önemlidir. Aksine, iki hafta sonra diyete entegre olurlar.
Egzersiz
South Beach Diet sağlıklı bir yaşam tarzı için egzersiz öneriyor. Düzenli egzersiz metabolizmayı arttırır ve kilo vermeye yaylalarda bir dieterin yönlendirilmesine yardımcı olur.
Güney Plajı Diyet Aşamaları
Aşama 1: Bu iki haftalık evre diyeti başlatıyor ve diyetisyenlerin isteklerini ortadan kaldırmasına yardımcı olmayı hedefliyor. Bu diyet nişastayı ve şeker özlemlerini plana sıçramaya başlama hedefini hedeflemektedir. Bu tür yiyeceklerin çoğu diyetin bu aşamasında kesilir.
2. Aşama: Bu aşamada, diyetciler lif bakımından zengin yiyecekleri diyetlerine geri ekler ve tam buğday kahverengi pirinci, tam tahıl ekmeği ve tam buğday makarna gibi yiyecekleri yerler. Bu, diyet yapanların istenen tüm kilo verinceye kadar kaldıkları diyetin en uzun aşamasıdır. Kilo kaybı zaman içinde sabittir, bu kilo kaybını korumanın etkili bir yoludur.
Aşama 3: Bu diyetin bakım planıdır, burada diyetörler hayatın geri kalanında sağlıklı beslenmeyi öğrenirler. Faz 1 ve Faz 2 yönlerini takip etmeye devam ederler, ancak ılımlılık dışında bunun dışında yemek konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.
South Beach Diet, sağlıklı bir beslenme şeklinin bir modelidir. Birinci aşamada kilo kaybına başlamak ve bu ağırlık kaybını ikinci aşamada sürdürmek üzere yapılandırılmıştır. 3. Aşamada, diyetciler kilo kaybını korumayı ve öğrendikleri beslenme kavramlarını hayatlarının geri kalanında günlük yemeklerine uygulamayı öğrenirler.
