SFGate'e göre yumurta sarısı, sığır karaciğeri, peynir ve yağlı balık doğal D3 vitamini için en iyi besin kaynaklarıdır. Morina karaciğeri yağı da mükemmel bir D3 vitamini kaynağıdır ve güçlendirilmiş süt ve portakal suyu, üreticiye bağlı olarak D2 veya D3 vitamini içerebilir. Bazı yoğurtlar ve tahıllar da D vitamini ile takviye edilmiştir, WebMD notları.
D Vitamini Konseyi'ne göre vücut, çıplak derinin doğrudan güneş ışığına maruz kalmasıyla büyük miktarda D3 vitamini üretir. Vücut cildin pembeleşmesi için gereken sürede 15.000 kadar uluslararası D vitamini ünitesi üretmektedir. Bir kişinin güneş ışığından aldığı D vitamini miktarını etkileyen faktörler cilt tenini, yerini, günün saatini ve güneşe maruz kalan cilt miktarını içerir.
D vitamini kemik sağlığında kritik bir rol oynar ve felç, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve otoimmün hastalıklar için riski azaltabilir, diyor WebMD. Düşük D vitamini seviyeleri yaşlı erişkinlerde raşitizm, osteoporoz ve bilişsel bozulma ile ilişkilidir. 2010 yılı itibariyle önerilen günlük D vitamini ödeneği, 1 ila 70 yaşları arasındaki insanlar için 600 uluslararası birim ve 71 yaş ve üstü yetişkinler için 800 uluslararası birimdir, Mayo Clinic.
