WebMD'ye göre doğrudan güneş ışığından kaçınmak ve yetersiz miktarda D vitamini içeren bir diyet yemek D vitamini eksikliğine yol açabilir. Çölyak gibi bağırsak D vitamini alma yeteneğine zarar veren hastalıklar hastalık, kistik fibroz ve Crohn hastalığı da D vitamini eksikliğine yol açabiliyor. Yağ hücreleri D vitamini kandan çıkardığı için, obez kişiler sıklıkla D vitamini eksikliğine sahiptir.
Vücut güneş ışığına maruz kaldığında D vitamini üretir ve yumurta sarısı, bazı balıklar, güçlendirilmiş tahıllar ve süt ürünleri gibi gıdalarda D vitamini bulunur. Katı vegan diyetleri yiyen kişiler özellikle D vitamini eksikliğine karşı hassastırlar.
Haftada üç kez 10 ila 15 dakika doğrudan güneş ışığı alınması, vücudun yeterli miktarda D vitamini üretmesine neden olduğunu belirtir. Güneşin yüzünde, sırtında, kollarında veya bacaklarında güneş kremi olmadan parlaması gerekir. Pencerelerden gelen güneş ışığı vücudun D vitamini üretmesine neden olmaz ve daha koyu renkli cilde sahip kişiler güneş ışığına maruz kalmaları nedeniyle genellikle daha az D vitamini üretir.
Somon, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar yüksek miktarda D vitamini içerir ve yumurta sarısı, dana eti karaciğer ve peynir az miktarda D vitamini içerir, diyor MedlinePlus. Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan süt genellikle her çeyrek için 400 Uluslararası D vitamini birimini içerir.
D vitamini vücuda kalsiyum kullanmada yardımcı olur ve güçlü, sağlıklı kemikler için çok önemlidir, diyor WebMD. Kandaki düşük kalsiyum seviyelerine bağlı sağlık riskleri arasında kemik ağrısı, kas zayıflığı, kanser, kardiyovasküler hastalıklar ve yaşlılarda bilişsel bozukluk yer almaktadır.
