Çözünme, bir çözelti türünde çözünen bir türün çözülmesi veya çözülmesi için moleküller arası bir işgal yöntemidir.
Genel bir çözülme kuralı, "benzeyen çözülür" şeklindedir. Maddeler birbirlerinde çözülebilmeleri için benzer moleküller arası kuvvetlere sahip olmalıdır. Bir çözücüye bir çözücünün verilmesi, bir çözelti oluşması için iki tür arasında biraz etkileşimi içermelidir.
Bir sıvı çözücü içinde çözünen katı bir çözünen madde için, çözünen maddenin molekülleri ile çözücü arasındaki etkileşimin, çözücü moleküller arasındaki etkileşimlerden daha güçlü olması gerekir. Bu etkileşimler ne kadar güçlüyse, çözücü çözücü içinde o kadar çabuk çözülür ve aynı miktarda çözücünün çözebildiği çözücü miktarı o kadar büyük olur.
Bir örnek, su gibi kutup çözücülerde kuvvetli iyonik tuzların çözülmesidir. Su molekülleri, çözünen molekülleri ayrı ayrı iyonlara ayırabilir ve bir çözelti oluşturmak için onları çevreleyebilir. Çözücü moleküllerini çözücü moleküllerle çevreleyen bu mekanizma, çözülme olarak adlandırılır ve çözelti oluşturmak için gereken aşamalardan bağımsız olarak gerçekleşmelidir.
