Cesar Chavez'in liderliği ve aktivizmi çalışma koşullarında iyileşmelere ve Kaliforniya, Teksas, Arizona ve Florida'daki tarım işçileri için daha iyi ücrete yol açtı. Ulusal Çiftlik İşçileri Sendikasını kurdu ve barışçıl bir protesto eyleminin savunucusu oldu. Göçmen ve göçmen işçiler için kötü koşullar.
Chavez, 1927'de Meksika'dan gelen göçmenler için Arizona'nın Yuma kentinde doğdu. Yaşamının başlarında ailesi, Kaliforniya'dan, tarladan tarlada çalışarak tarladan tarlaya gittiği yere taşındı. Donanmada kısa bir süre kaldıktan sonra, Chavez, bir işçi olarak yaşadığı korkunç çalışma koşullarını ve ırkçılığı iyileştirmeyi umarak, toplum hizmeti ve diğerlerine yardım etmekle ilgilendi. 1962'de, daha sonra Birleşik Tarım İşçileri Örgütü olmak üzere Tarım İşçileri Örgütlenme Komitesi ile birleşen, Çiftlik İşçileri Ulusal Çiftlik İşçileri Sendikası'nı savunan bir örgüt kurdu.
Gelecek otuz yıl boyunca, Chavez işçilere seslerini ve olumsuz durumlarını iyileştirme şansı verecek bir organizasyon kurmak için yorulmadan çalıştı. Chavez, çoğunlukla yenilgilere yol açan yetiştiricilerden, diğer sendikalardan ve politikacılardan sürekli muhalefet ve engellerle karşı karşıya kaldı. Bu gerilemelere rağmen, adanmışlığı ve başarısı onu Latinler, toplum aktivistleri, işçiler ve hedeflerini destekleyen diğerleri için popüler bir sembol haline getirmek için yeterliydi.