Kalamar kalamar. Kalamar, kalamar sesini halka daha iştah açıcı hale getirmek için yemek servisi endüstrisinde yaygın olarak kullanılan İtalyanca bir kelimedir. Kalamar yemekleri Asya ve Akdeniz kültürlerinde yaygındır ve kalamar Kuzey Amerika'daki restoranlarda popülerdir.
Kalamarlar yumuşakça ailesine aittir ve ahtapot ve mürekkep balığı ile ilgilidir. 10 dokunaçları vardır ve siyah mürekkebi ilk tehlike işaretine maruz bıraktıkları bilinmektedir. Kalamar, dondurulmuş, kurutulmuş, turşu, konserve ve kızartılmış da dahil olmak üzere çeşitli pişmiş formlarda gelir. Birincil et kaynağı vücuttur, ancak dokunaçlar da tüketilebilir. Et tipik olarak düz parçalar halinde kesilir veya yönetilebilir halkalar halinde dilimlenebilir. Et görünüşte beyazdır ve fındıklı ve tatlı bir tada sahiptir.