Sakız, yenildiğinde köpekler için ölümcül olabilir. Çoğu sakız markası, köpekler için toksik olan yapay bir tatlandırıcı olan ksilitol içerir. Ksilitol köpeğin kan şekeri seviyesinin kritik seviyelere düşmesine neden olur.
Ksilitol bir köpeğin sistemine girdiğinde, ani ve büyük bir insülin üretimine neden olur. Bu köpeğin kanındaki glikoz seviyesini düşürür ve nöbetlere ve karaciğer yetmezliğine neden olabilir. Bu semptomlar, ksilitolün alınmasından 30 dakika ila 12 saat sonra ortaya çıkar. Bir köpeğin vücut ağırlığının kilosu başına 50 miligramlık bir advers reaksiyona neden olmak için yeterlidir. VCA Hayvan Hastanelerine göre, ksilitol, köpeklere çikolatadan 100 kat daha toksiktir. Ksilitol, hem şekersiz hem de normal sakızlarda yaygın bir bileşendir.