Çanak çömlek ve taş oymacılığı, en dikkat çekici Maya sanatlarından ve el sanatlarından ikisidir. Çanak çömlek çarkı kullanılmadan mayalar, üst üste kil halkalarının üst üste sarılması ve yüzeyin elle pürüzsüzleştirilmesiyle karmaşık tasarımlı vazolar, plakalar ve kaplar yarattı. Diğer seramik eserleri karmaşık kalıplarla yapıldı ve çoğu seramik türü günlük Maya yaşamındaki olayları betimlemek için açık renkle boyandı.
Maya döneminde, sebze ve mineral bazlı renklendiriciler kullanılarak binalar ve mağaralardaki geniş duvar resimleri tamamlanmıştır. Taş oymacılığı da yapıldı. Mayaların taş binalarının çoğu, Maya krallarının imgeleriyle karmaşık bir şekilde cepheleri oymuştu. Oyulmuş nesnelerin çoğu bir şekilde Maya dinine bağlıydı. Mayalarda ayrıca ahşap, obsidiyen, kemik, kabuklar, yeşim taşı ve diğer taşlar oyulmuştur. Metal işleme, zamanın son derece gelişmiş bir sanatıydı; Bununla birlikte, malzemeler oldukça sınırlıydı ve metal işleme süs eşyaları ile sınırlıydı.
Mayaların sanat ve el sanatları hem yaşam tarzlarını hem de kültürlerini yansıtıyordu. Ayrıca, büyük ölçüde diğerleriyle ticaret yapmak için de kullanılıyorlardı. Maya sanatlarının ve el sanatlarının hem kralların hem de sıradan insanların salonlarını vurguladığı düşünülmektedir.