Balık yetiştiriciliği, insan tüketimi için balık yetiştiriciliğinin ticari işletmesidir. Balıklar tanklarda, göletlerde, kafeslerde ve sulama kanallarında yetiştirilir. Balık yetiştiriciliği olarak da bilinen balık yetiştiriciliği, balık yetiştiriciliği, su bitkileri ve diğer su organizmalarının yetiştiriciliği olan balık yetiştiriciliği ya da balık yetiştiriciliğinin temel şeklidir.
Yoğun su ürünleri yetiştiriciliği balık yetiştiriciliği, çiftçilerin tanklarda balık yetiştirdikleri teknolojiye dayalıdır. Çiftçiler, stresi azaltmak, hastalıkları ve ölümleri kontrol altına almak ve balık büyümesini teşvik etmek için yetiştirdikleri balık türlerinin su, oksijen ve beslenme ihtiyaçlarını anlamalıdır. Balık büyümesi tamamen kontrol altında olduğundan, yoğun tarım yüksek verim sağlar. Yoğun balık yetiştiriciliği için işe başlama maliyetleri yüksektir ve işletme büyük bir işgücü gerektirir.
Kıyı ekimi olarak da bilinen yaygın su ürünleri balık çiftçiliği, yoğun çiftçilikten daha az iştir. Balıklar yapay olarak beslendikleri muhafaza içinde tutulur, ancak okyanuslar ve diğer doğal su kütlelerinde, ayrıca havuzlar gibi insan yapımı su yollarında bulunurlar. Çiftçiler çevreyi daha az kontrol ettiğinden, balıklar hastalığa daha yatkındır ve yoğun çiftçilikten daha düşük verim vardır.
Yayın balığı, morina balığı, tilapia, somon balığı ve sazan, balık çiftliklerinde yetiştirilen yaygın türlerdir.
