Aztek toplumunda birtakım işler vardı ve insanlar doğdukları sosyal gruba bağlı olarak belirli iş türlerine erişebiliyorlardı. Çiftlik işleri Aztek ekonomisinin temelini oluşturuyordu; ancak tüccar, esnaf ve asker gibi çeşitli orta sınıf işgalleri de vardı.
Aztek toplumunda fakir sınıf için istihdam olanakları, temel olarak çiftçilik ve avcılığın yanı sıra silah yapımı gibi daha az karlı işçilik biçimlerinden oluşuyordu.
Orta sınıftaki insanlar, ressamlardan, tüy çalışanlarından, metaluristlerden ve heykeltraşlardan avukatlara ve tüccarlara kadar çok çeşitli iş fırsatlarından yararlandı. Rahipler ayrı bir sınıf olarak kabul edildi ve yıldızların hareketini analiz etmek ve dini törenlerde görev yapmak gibi çeşitli görevlerde bulunmakla meşgul kaldılar.
Hem orta hem de alt sınıftan erkekler, yüksek maaşlar ve topraklar gibi para kazandıran bir meslek olan savaşçı olarak sosyal sıralamalarını artırma fırsatı buldu.
Aztek asaleti aslen yöneticilerdi. Toprağa sahipti ve çiftçilik görevlerinde köleleri, memurları ve yoksul freemanları yönetti. Ayrıca askeri kararlar verdiler ve savaş zamanlarında askerleri yönlendirdiler. Doğal olarak, asalet hükümetten sorumluydu ve Aztek toplumunu yöneten yasaların oluşturulmasından sorumluydu.