Bazı yemek borusu formları genellikle yemek borusu çıkarma ameliyatı veya yemek borusu ameliyatı sonrasında kalsa da, yemek borusu olmadan yaşamak mümkündür. Bu cerrahi prosedür, yemek borusu kanseri olan bir kişi için olası bir tedavi yöntemidir. , ABD Davis Kapsamlı Kanser Merkezine göre.
Yemek borusu, yutulmuş yiyecekleri ve içecekleri bir kişinin ağzından mideye tükürükle birlikte geçer. Tipik bir ameliyatta, Boston Tıp Merkezine göre, yemek borusu ve lenf bezlerinin kanseri olan kısmı çıkartılır. Yemek borusunun geri kalan bölümleri birbirine bağlıdır. ve mide, uygun yutma ve sindirim için izin verilir.