Talep ve arz kavramı, bir piyasanın çalışması için üreticilerin müşterilerin ihtiyaç duydukları mal ve hizmetleri sağlamaları gerektiğini belirtir. "Arz", pazarın sağlayabileceği mal miktarını temsil ederken talep "müşterilerin satın almak istedikleri mal miktarını gösterir.
Piyasadaki malların fiyatları, malların talebi tarafından belirlenir. Tüm süreç, mal talep eden tüketicilerle başlar. Talep yüksek olduğunda, tedarikçiler mallar için yüksek fiyatlar belirleyebilirler. Bu da, üreticileri, kar elde etmek için daha fazla mal üretmeye teşvik ediyor. Ancak, fiyatlar çok yüksekse, yalnızca birkaç müşteri malları satın alabilir. Arz ve talep aynı seviyeye ulaştığında, pazarın dengede olduğu söylenir.