Şükran Günü için tam olarak ne kadar hindi satıldığını bilmek zor olsa da, Amerikalıların tatil için hazırlık olarak her yıl yaklaşık 46 milyon hindi satın aldığını tahmin ediyor. 46 milyon rakamın Kasım ayı toplam satışlarına dayandığı, bu hindilerin en azından bir kısmının Şükran Günü olmayan amaçlarla kullanılabileceği anlamına geliyor.
Şükran günü hindisi tüketimi hakkında bir tartışma olmasına rağmen, tartışmasız bir gerçek, çoğu Amerikalı'nın Şükran Günü'nde hindi yediğidir. Ulusal Türkiye Federasyonu'na göre, Amerikalıların yaklaşık yüzde 88'i Şükran Günü'nde hindi tükettiğini bildirdi.
