Şövalyeler asil olarak kabul edildi ve alt sınıflardan oldukça farklı yedim; taze et, akarsu balığı, taze sebzeler, taze meyveler ve ekmeklerden hoşlanırlardı. Pişirme işleminde kullanılan diğer bazı maddeler badem, hurma, kuru üzüm ve şeker kamışıydı. Araştırmacılar, geride bırakılan el yazısı ortaçağ yemek tarifleri nedeniyle, şövalyelerin, kraliyet ailesinin ve köylülerin yanı sıra şövalyelerin kullanabileceği yiyecekleri ve çeşitlerini biliyorlar. Şövalyeler dahil olmak üzere varlıklılar, kraliyet sarayının favorisi olan baharatlı soslar gibi diğer ülkelerden ithal edilen ürünlerle de ilgilendi.
Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
