Sevgililer Günü'nde çikolata yeme geleneği, 1840'larda Richard Cadbury tarafından hazırlanan özel bir pazarlama kampanyasıyla başladı. Pazarlama hareketi, Cadbury'nin daha lezzetli bir çikolata tarifi geliştirmesiyle gerçekleşti. Sevgililer Günü'nü kutlamanın kültürü Victoria’da da gerçekleşti.
Çikolatanın Sevgililer Günü kutlamalarına girmesinden önce İngilizce konuşan dünya, sevdiklerine aşk mektupları ve hediyeler göndererek kutladı. Richard Cadbury, güzel tasarımlara ve Sevgililer Günü görüntülerine sahip özelleştirilmiş çikolata kutuları oluşturarak trendden faydalandı. Sevgililer Günü'nde romantik bir tatil olarak ilk kez 1382'de Chaucer tarafından bahsedildi.
