Rival yavaş ocak sıcaklığı ayarları düşük, yüksek ve sıcak. Bununla birlikte, düşük ve yüksek sıcaklıkların sadece ikisi aslında yemek pişirmeye yöneliktir. Sıcak ayar, pişmiş yiyecekleri uygun bir servis sıcaklığında tutar.
Düşük sıcaklık ayarı, sabahları veya geceleri bir şeyler pişirmeye başlamak ve sonra işe ya da uyumaya devam ederken birkaç saat bırakın. Yüksek ayar, yiyecekleri düşük ayarın yaklaşık iki katı oranda pişirir.
Herhangi bir zamanda dondurulmuş etler tarifte kullanılır, ancak pişirme süresi arttırılmalıdır. Pişirmeyi bile teşvik etmek için donmuş etli ocakta yaklaşık bir bardak su eklenmelidir. "Düşük" ayar için, dondurulmuş et kullanılırken en az dört saat pişirme süresi eklenmelidir. Yüksek ayarda pişirme yapılırken en az iki saat pişirme süresine eklenmelidir. Etin kesilmesine ve kalınlığına bağlı olarak, daha fazla pişirme süresi eklemek gerekebilir. Yemek pişirildikten sonra, ayarlanan yemeğin servis zamanı gelinceye kadar ayarı ılık hale getirerek sıcak tutulabilir.
