Aziz Nikolaos Merkezi'ne göre, Noel Baba'nın şahsiyeti gevşek bir şekilde, Türkiye'deki çocukların koruyucu azizi olan Myra'da bir piskopos olan Aziz Nicholas'a dayanmaktadır. Öncelikle Hollandalı yerleşimciler bayram günü, Aziz Nicholas zamanla "Noel Baba" olarak tanındı.
Amerika’daki St. Nicholas’ın bayram gününü kutlayan Hollandalı yerleşimciler onu Hollandaca’da “Sinter Klaas” olarak adlandırdı. Kutlamaları giderek 18. ve 19. yüzyıllarda diğer Amerikan Noel şenliklerine katıldı. Bugün popüler olan Noel Baba imajına geçiş, 1823 yılında Clement Moore’un “Noelden önceki gece Twas” olarak bilinen “St. Ayrıca, 19. yüzyıl karikatürcüsü Thomas Nast, Norman Rockwell ve 1940'lı yıllardaki Coca-Cola reklamları, Noel Baba'nın nasıl göründüğü konusundaki popüler fikri güçlendirdi.