Beslenme Tedavi Merkezi, fıstık ezmesi özlemini düşük kan şekeri olarak da bilinen hipoglisemiye veya yetersiz miktarda serotonin ve diğer nörotransmitere bağlar. WebMD, gıda isteklerinin duygusal ihtiyaçları karşılamak için geliştiğini önermektedir. Araştırmalar, yağ oranı yüksek yiyecekleri yemenin farelerde stresi azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Duygusal yiyecek istekleri tipik olarak yağ veya şeker etrafında döner, WebMD'yi bildirir. 2011 yılında CNN, doymuş yağları yiyen insanların olumsuz duygulardan daha az etkilendiğini, duygusal beslenmenin dış uyaranlardan bağımsız olarak çıkabileceğini belirten bir çalışma olduğunu bildirdi.
WebMD'ye göre, yiyecek istekleri de yeterince yememekle tetiklenebilir ve bu da hızlı, yüksek kalorili bir öğün veya atıştırma isteği ile sonuçlanır. Sınırlı bir diyet aynı zamanda vücut beslenme eksikliklerini düzeltmek için mücadele ederken yiyecek isteklerine de neden olabilir. Genetik bir bileşen de olabilir, çünkü insanlar kıtlıktan kurtulmak için yağ tüketmek ve depolamak için geliştirilir.
Yiyecek istekleriyle mücadele etmek için, WebMD destekleyici bir yemek ortamı yaratılmasını önerir. Yerfıstığı ezmesine kolayca ulaşılabilir olmasına izin vermeyin ve az miktarda veya hiç şeker içermeyen veya hiç yağ içermeyen sağlıklı, doğal yerfıstığı ezmesini seçin. Eğer arzuları kontrol etmekte zorlanıyorsanız, yemek yeme arzusunun ne zaman ve neden başladığını belirten bir dergi başlatın. Zamanla, kalıplar görünebilir.
