Health.com’a göre mide ekşimesine neden olabilecek yiyecekler arasında çikolata, soda, kızarmış yiyecekler, çok yağlı süt ürünleri ve alkol bulunur. salsa, pizza sosu ve kırmızı biber gibi domates bazlı yiyecekler; Healthline'a göre limon, greyfurt ve ananas gibi sitrik meyveler de bu duruma neden olabilir.
Mide ekşimesi veya asit reflü, alt özofagus sfinkteri gevşetildiğinde meydana gelir, bu da midenin içeriğinin özofagusa girmesini sağlar, Healthline'ı açıklar. Health.com'a göre, çikolata, kakao, yağ, teobromin ve kafein içeriyor. Yüksek yağlı yemekler, alt yemek borusu sfinkteri üzerindeki baskıyı minimize ederek mide ekşimesi riskini artırabilir. Bazı yiyecekler ayrıca midede, ince bağırsaklara geçmeden önce daha uzun süre kaldığını da belirtiyor, WebMD. Bunlar süt, kızartılmış soğan halkaları, patates cipsi ve ekşi kremayı içerir.
Gazlı içecekler ve sigara içmek, mideye baskı yaparak WebMD'ye göre mide yanmasına neden olabilir. Çok fazla yemek de bu duruma neden olabilir. Health.com, alkolün özefagus ile mide arasındaki valfı gevşeterek mide yanmasına neden olduğunu söylüyor.
2015 yılı itibariyle uzmanların mide yanmasını önlemede etkili hiçbir yiyeceğe dair kanıt bulunmadığını söylüyor, Healthline. Yüksek oranda lif içeren gıdalar önerirler; bu da kontrolsüz kan şekeri, yüksek kolesterol ve barsak problemleri riskini azaltır. Hastalar mide ekşimesi semptomlarını en aza indirmek için diyetlerine yiyecek eklerken doktorlarına danışmalıdır.
