Bazı maymunlar böcekleri, kertenkeleleri, kuşları, kurbağaları, yengeçleri, kabuklu deniz hayvanlarını, diğer küçük memelileri ve sürüngenleri avlar. Babunların, onları yakalayabildiklerinde genç antilop ve tavşan yedikleri bilinmektedir. Çoğu maymun omnivorlardır, meyvelerden, yapraklardan, böceklerden ve küçük hayvanlardan oluşan çeşitlerden oluşan diyetler. Birkaç maymun kesinlikle otçuldur ve sadece bitkileri yerler.
Büyüklüğü yaklaşık 4 1/2 inç ila yaklaşık 3 fit uzunluğa kadar değişen farklı maymun türleri çok farklı özelliklere ve alışkanlıklara sahip olabilir. İki grup maymun var. Eski Dünya maymunları Afrika ve Asya'da yaşıyor. Birbirine yakın yerleştirilmiş küçük, kavisli burun deliklerine sahiptirler. Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'da yaşayan Yeni Dünya maymunları, birbirlerinden daha uzak olan burun deliklerine sahiptir. Bazı Eski Dünya maymunları daha sonra yiyecekleri yiyecekleri saklamak için yanak torbalarına sahiptir. Hiçbir Yeni Dünya maymununun bu özelliği yoktur. Yeni Dünya maymunları nesneleri tutmak ve tutmak için önyüzlü kuyruklara sahipken, Eski Dünya maymunlarının kuyrukları kavrama yeteneğine sahip değildir.
Çoğu maymunlar ağaçta yaşar, ancak yerde yaşayan bazı türler vardır. Vahşi doğada varlar, ancak bazen evcil hayvan olarak tutulurlar. Genellikle bilimsel araştırma için, yiyecek kaynağı olarak veya ibadet nesnesi olarak kullanılırlar.
