Bir karbonhidrat sayma çizelgesi Tip 1 diyabet hastaları için faydalıdır, çünkü günlük karbonhidrat alımını takip etmek diyabet kan şekeri düzeylerini kontrol etmelerine yardımcı olur, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsünü bildirir. Normal kan şekeri seviyelerini korumak, diyabet hastalarının sağlıklı ve enerjik kalmasına yardımcı olur ve sinir hasarı, böbrek hastalığı ve kan damarı hastalığı gibi diyabetle ilgili sorunlardan kaçınır.
Bir grafiği kullanarak karbonhidratları saymak, diyabetli insanlar için bir yemek planlama yöntemidir, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'nü açıklar. Karbonhidratlar temel olarak tahıllar, baklagiller, meyveler, sebzeler ve süt ürünleri gibi yiyeceklerde bulunur. Tatlılarda, atıştırmalık yiyeceklerde ve şekerli içeceklerde yüksek miktarda karbonhidrat vardır. Gıdalardaki besin etiketleri, porsiyonlardaki karbonhidrat sayısını içerir.
Bir bireye günlük karbonhidrat alımı toplam kalori tüketiminin yaklaşık yüzde 45 ila 65'i arasındadır ve şeker hastaları bunu birkaç öğünde yaymalıdır, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'ne tavsiyede bulunur. Bireysel ihtiyaçlarına göre daha spesifik bir günlük karbonhidrat oranı için, insanlar diyetisyenlerine veya sağlık uzmanlarına danışmalıdır. Karbonhidrat sayımının etkili olduğundan emin olmak için, şeker hastaları kan şekeri seviyelerini test etmek ve en az altı ayda bir A1C kan testi almak için bir glikoz metre kullanmalıdır.
