Kaplanlar, genellikle geyik, domuz, sığır ve hatta genç filler gibi büyük hayvanlara avlanan etçiller veya et yiyicilerdir. Kuşlar, balıklar ve sürüngenler gibi daha küçük avları da yerler. ve gerekirse ölü hayvanları tüketirler.
2014 yılı itibariyle, hala vahşi yaşamda kalan yaklaşık 3,200 kaplan var ve bunların çoğu Hindistan'da yaşıyor. Hepsi tehlikede olduğu düşünülen beş tür kaplan türü vardır: Sibirya kaplanları, Çinhindi kaplanları, Bengal kaplanları, Güney Çin kaplanları ve Sumatra kaplanları. Geçtiğimiz 60 yıl boyunca, üç kaplan türü alt türü yok oldu: Hazar kaplanları, Bali kaplanları ve Javan kaplanları. Kaplanların öldürülmesi yasadışı olsa da, yine de geleneksel Çin tıbbında içerik olarak kullanılan vücut parçaları ve yavruları için avlanıyorlar.
