İtalyanlar Noel Arifesinde balık yiyor çünkü gelenekleri o gün et yemelerine izin vermiyor. Genel olarak, yedi dini temsil etmek için yedi balık yerler.
İnsanların Noel Arifesinde yedikleri balık sayısı bir aileden diğerine değişmektedir. Geçmişte, insanlar sadece yedi balık yerdi. Bazı aileler Kutsal Üçlü ve Üç Bilge Adam'ı temsil etmek için üç tane yer. Bazıları 12 öğrenciyi ve İsa'yı canlandırmak için 13 balık yer. Diğerleri İsa ve Yahuda Iscariot hariç 11 balık yer. İtalyanlar, Havva'da ıstakozlar, bakaliler, kelepçeler, istiridye ve pupa gibi farklı balık türlerini yerler.