İsrail’deki en büyük geleneklerden biri, bazen Yahudi Yeni Yılı olarak da anılan yıllık Rosh Hashanah kutlaması. Diğer gelenekler Yom Kippur, Chanukah, Sukkot ve Pesach.
Rosh Hashanah, yeni yılın ilk günü olarak kabul edilir ve Eylül veya Ekim aylarında bir noktada gerçekleşir. Adem ve Havva'nın yaratılışının yıldönümü ve Tanrı'nın geçen yılki eylemleri için herkesin yargıladığı ve gelecek yıl için bir kararname çıkardığı kabul edilir. Bazı geleneksel gözlemler arasında resmi nimetler alışverişi yapmak, balın içine batırılmış bir elma parçası yemek ve "tatlı bir yeni yıl" için su kütlesi yakınında "tashlich" adı verilen özel bir dua etmektir.
Yom Kippur bir kefaret günü olarak kabul edilir. 25 saatlik bir oruç gerçekleşir ve katılımcılar bu süre boyunca çalışmazlar.
Chanukah, Macabe'lerin Suriye ordusu üzerindeki zaferini ve Kudüs'teki Tapınağın kurtuluşunu anan sekiz günlük bir kutlamadır. Sekiz mum yanar ve reçelle doldurulmuş lateks ve çörek gibi bazı yiyecekler hazırlanır.
Sukkot, sekiz gün içinde gerçekleşen başka bir festivaldir, ancak bu festival hasadı kutluyor. Tatil, dışarıda olmayı ve Yahudi göçebe ataları hatırlamayı vurguluyor. Katılımcılar uyumak ve kutlamak için üç duvarlı geçici bir yapı inşa edebilir.
