Pek çok Güney eyaletinde, Yeni Yıl Günü'nde kara gözlü bezelye tüketmenin refah ve iyi şans getirmesi beklenir. Kara gözlü bezelye, genellikle domuz eti, mısır ekmeği ve genellikle yeşil yeşillikler.
Yeni Yıl'da kara gözlü bezelye yeme pratiğinin arkasında pek çok farklı teori var, ancak çoğu geleneğin İç Savaş'a dayandığı konusunda hemfikir. Karalahana, şalgam veya hardal yeşillikleri ile servis edildiğinde, siyah gözlü bezelye, yeşillerin kâğıt parayı temsil ederken madeni paraları temsil etmesi beklenir. Klasik mısır ekmeği tarafında altının temsili olması beklenirken, bezelye domates ile servis yaparken sağlık ve zenginlik anlamına gelir. Gelecek yılın tamamı için iyi şanslar sağlamak için, insanlar Yeni Yıl gününde en az 365 tane siyah gözlü bezelye yemelidir.
