İltihaplı bir yemek borusunun bazı genel nedenleri, Healthline'a göre asitli mide içeriğinin geri dönüşü, bazı ilaçların etkileri ve bakteriyel veya viral enfeksiyonlardır. Çocuklarda, eozinofilik özofajit olarak bilinen alerjik bir reaksiyon özofagustaki çok fazla beyaz kan hücresinden kaynaklanan, özofagus iltihabının da yaygın bir nedenidir. Hassas çocuklarda bu durumu tetikleyen bazı yiyecekler süt, soya, yumurta, çavdar ve buğdaydır. Yerfıstığı ve sığır eti de potansiyel tetikleyicilerdir.
Geri akışa bağlı özofagus iltihabının en yaygın nedeni gastroözofageal reflü hastalığı veya GERD, Healthline'ı belirtir. Kronik bir durum olan GERD, genellikle yemek borusunun midesine katıldığı yemek borusunun ucunda bulunan bir kas halkası olan alt özofagus sfinkterindeki bir kusurun sonucudur. Bu sfinkter normal bir şekilde çalıştığında, kişi yutulduğunda ancak diğer zamanlarda kapalı kaldığında açılarak midenin içeriğini yerinde tutar. Düzgün çalışmadığında, mide içerikleri yedeklenebilir ve yemek borusunu tahriş edebilir. Midenin küçük bir kısmı diyaframdan yukarı iterken ortaya çıkan ve midenin anormal yavaş boşalması sıklıkla GERD'ye katkıda bulunan hiatal herniler.
Yemek borusunu tahriş eden ilaçlar arasında ibuprofen ve naproksen, potasyum klorür, antibiyotikler ve kemik kaybını önleyen ilaçlar gibi ağrı kesiciler bulunur. Mayo Clinic, çok az suyla ilaç almak genellikle bu soruna katkıda bulunuyor, diye uyarıyor. Özofagusun enfeksiyonları nispeten nadirdir ve en sık HIV /AIDS veya kanserli olanlar gibi bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde görülür.