ABD Tarım Bakanlığı’nın 2013 raporuna göre, ABD’de 6,6 milyon inek katledildi, bu da ABD’de her gün ortalama 18,032 inek öldürüldü. her gün ortalama 90.027 kişi öldürülen toplam 32.95 milyon büyükbaş hayvan ticari olarak katledildi.
2012 yılında, ABD sığır eti endüstrisinin perakende eşdeğer değeri 85 milyar dolardı. ABD'deki sığır eti tüketiminin miktarı toplam 25,8 milyar liraya ulaştı. ABD sığır eti ihracatı 2.46 milyar liraya ulaştı ve bu rakam Amerikan ekonomisine toplam 5.11 milyar dolar getirdi. ABD sığır eti için en büyük ihracat pazarları Kanada (1.18 milyar dolar değerinde 467 milyon lira) ve Japonya (1 milyar dolar değerinde 450 milyon lira) idi.
