Albümin bir protein olduğu için, protein içeren yiyecekler farklı et ürünleri, süt, peynir, yumurta, fındık, fasulye ve belirli tahıl türleridir. Karaciğerin fonksiyonlarından biri de albümin üretimidir. , sağlıklı vücut dokuları için gereklidir. Her ne kadar düşük kan albumin düzeyi protein açısından düşük bir diyetten kaynaklansa da, düşük bir albümin sayısı böbrek veya karaciğer hastalığı gibi bazı tıbbi durumları gösterebilir, Ulusal Sağlık Enstitüsünü belirtir.
Düşük albümin sayısının diğer bazı nedenleri, İYE gibi farklı enfeksiyon türlerine bağlı inflamasyondur. DPC Eğitim Merkezi'ne göre, periton diyalizi geçiren insanlar düşük albümin seviyelerine maruz kalabilirler.
Kandaki normal albumin seviyesi 3.4 ila 5.4 g /dL arasında olmalıdır, Ulusal Sağlık Enstitüsü ile ilgilidir. Kan testi ile albümin seviyesi belirlenebilir.