Göçebe hayvancılık veya göçebe otlatıcılık, mera arayışı içinde sığırlarla bir yerden diğerine taşınmayı gerektiren bir uygulamadır. Pastoralistler üretmedikleri ürünleri almak için hayvanlarını satarlar. ayrıca yiyecek için hayvanlara da bağımlıdırlar.
Göçebe çobanlar Asya, Afrika ve Avrupa'da yaygındır. Pastoralistler düşük kaliteli hayvancılığa sahip olma eğilimindedir ve bir çok arazide yaşarlar. Afrika'da, göçebeler keçi, deve, koyun ve sığır besliyorlar. Et, süt ve et için hayvanlara bağımlıdırlar. Nijerya'daki Fulani süt sığırlarına güveniyor, ancak hayvanları düzenli olarak et için kesmiyorlar. Bugün, bazı göçebeler çiftçilikle uğraşıyor.
