FDA'ya göre, gıda 0 ° Fahrenheit sıcaklıkta saklandığında dondurucuda güvenlidir. Sıcaklığı dondurucuda 0 derecenin altında veya altında tutmak dondurucu yanığını önlemeye yardımcı nemli hava dondurucuya girdiğinde oluşur.
Dondurucu yanması, bağımsız soğutma sistemlerine sahip olmayan dondurucu cihazlarla daha fazla endişe vericidir. Dondurucunun elektronik kontrolleri varsa, sıcaklığı düşürmek için eksi göstergesine basın. Dondurucu bir kadran kontrolüne sahipse, genellikle fabrikada uygun sıcaklık seviyesine ayarlanır. Bir dondurucu, optimum verimlilikte çalışabilmesi için en az üçte iki oranında olmalıdır.
