Franzia içeceklerinde kalori miktarı şarap türüne göre değişir ve 5 ons porsiyon başına 90 ile 140 kalori arasında değişebilir. Franzia beyaz şarabı kırmızı veya allıktan biraz daha fazla kalori içeriğine sahip olma eğilimindedir genel olarak şarap meslektaşları.
En düşük kalori oranına sahip içecek Franzia's Refreshing White, ve en yüksek kalori oranına sahip içecek Sweet Chardonnay. Franzia'nın şarap ürünlerinin hiçbirinde yağ ya da protein yoktur. Franzia allık şarap içecekleri genellikle en yüksek sodyum içeriğine sahipken, şeker içeriği her üç şarap çeşidinde de geniş bir yelpazeye yayılmaktadır. Chillable Red ve Fruity Red Sangria kırmızı şarapları en yüksek şeker içeriğine sahiptir.
