Fasciola hepatica olarak bilinen organizma, parazitik bir trematod olan bir tür fluke türüdür. Fasciola hepatica, salyangozları ve memelileri enfekte ederek fasiyoliyazis olarak bilinen hastalığa neden olur. Parazit genellikle esir koyunlarda keşfedildiğinden, bazen koyun karaciğeri denir. Türler tüm dünyada yaşıyor.
Bu flukalar sucul ve semiyaquatic salyangozlarda başlayan karmaşık bir yaşam döngüsüne sahiptir. Salyangoz bozulduğunda, salyangoz salyangozun vücudundan çıkar ve sudaki ve karadaki bitkilerin saplarına ve yapraklarına sığınır. Memeliler kontamine olmuş bitkileri yediğinde, parantezler memelilerin sindirim sistemlerine ve nihayetinde karaciğere girerler. İnsanlar normalde Fasciola hepatica yumurtaları ile kaplanmış çiğ su terelerini veya diğer su bitkilerini yutarak koyun karaciğeri parası kazanırlar.
Koyun karaciğeri parazitleri, bazıları 30 milimetre uzunluğa ve 13 milimetre genişliğe ulaşan çok büyük parazittir. Bunlar mızrak şeklinde veya yaprak şeklindedir ve vücutlarının her tarafında dikenler bulunur. Renkleri değişkendir ve her bir şans, vücudunun bir ucunda küçük bir oral diske sahiptir.
Fascioliasis, yenmeden önce sebzeleri pişirerek veya yıkayarak kolayca önlenir. Bununla birlikte, enfeksiyonlar meydana geldiğinde, tedavi edilmeleri nispeten kolaydır ve çoğu insan uzun vadeli sonuçları olmadan iyileşir.
