Ekmek, sebze ve meyve tipik bir eski Yunan diyetinin temeli idi. Modern zamanların Akdeniz diyetinde olduğu gibi balık da en çok tüketilen proteindi.
Tarım, eski Yunan diyeti ve yaşam tarzının merkezinde yer aldı. Çiftçiler büyü, emmer ve arpa büyüdü ve en yaygın ekmek türü arpadan yapıldı. Aslında, Romalılar bazen Yunanlılara “arpa yiyici” derdi.
Yunanistan sığır yetiştiriciliği için uygun bir manzaraya sahip olmadığından, zaman zaman yabani av hayvanları dışında et de nadir görülüyordu. Ek olarak, süt genellikle tüketilmedi. Şehirlerde süt ve tereyağı barbar kabul edildi. Öte yandan, balık hamsi, yayın balığı ve hamsi ucuz olduğu için bol ve yılan balığı, ton balığı ve levrek daha zengin sınıflar tarafından tüketilen yiyeceklerdir.
Eski Yunanlılar tarafından yaygın olarak tüketilen ürünler, Akdeniz bölgesine özgüdür. İçinde elma, armut, üzüm, incir, bezelye, lahana, fasulye, kabak, salatalık, soğan, kuşkonmaz, turp ve enginar bulunuyor.
Antik Yunanlılar için en yaygın içecek su idi. Şarap mevcuttu ancak tipik bir yemeğin parçası değildi. Ayrı olarak tüketildi ve çoğunlukla suyla seyreltildi. Su ile kesilmeyen şarabın içilmesi barbarca görülmüş ve akıl hastalığının nedeni olarak düşünülmüştür. Ayrıca, eski Yunan kadınlarının şarap içmesine izin verilmedi.
