Çim sazanı çok çeşitli su bitki örtüsünü yer, Çevre Laboratuvarı'na rapor veriyor. Yaşlandıkça büyüdükçe, daha geniş bir su bitki örtüsü yelpazesini tüketirler.
Çim sazanı, havuzlardaki bitki örtüsünü kontrol etmek ve havuzların ekosistemini değiştirmek için kullanılır. Popülasyonlar yeterince yüksekse, ot sazanı, su berraklığını azaltan fitoplankton çiçeklerini uyarma eğilimindedir. Ot sazanıyla dolu olan göletler içinde daha az ördek ve bas bulunur. Bazı havuzlarda, ot sazanı her türlü havuzda değil, kuyruğu ve kabarıklığı kontrol eder.
A.B.D.. Jeolojik Araştırmalar, ot sazanın sessiz, sığ suları tercih ettiğini ve genellikle uzaklara seyahat etmediğini bildirmektedir. Ot sazanı da beyaz amur olarak adlandırılır ve 70 pound ağırlığında olabilir. Aslen Asya'dan, ot sazanı, 1960'larda göletler ve su ürünleri tesislerindeki yabani otları kontrol etmek için Arkansas'a ithal edildi. Ot sazanı kaçtı ve 45 farklı eyalette bulunan Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok sularda kuruldu. Ot sazanın ekosistemler üzerindeki etkisi karmaşıktır ancak bu balıkların su yolundaki bitki örtüsünü kaldırarak ve değiştirerek herhangi bir su yolunun ekosistemini derinden değiştirebileceği açıktır.
