Bir buzdolabının iç sıcaklığını izlemenin en kolay yolu, bir buzdolabı termometresinin kullanılmasıdır. Bu cihazlar zaman içerisinde bir dondurucu veya buzdolabının içinde kalmak ve ortam hava sıcaklığının okunmasını sağlamak için tasarlanmıştır . Yiyeceklerin veya sıvıların sıcaklığı da ölçülebilir.
Bir buzdolabı termometresi havanın sıcaklığını ölçer ve bu sıcaklık, buzdolabı kapısı açıldığında hızla değişebilir. Bu nedenle, termometre buzdolabının arkasına, tercihen üst rafa yerleştirilmemeli ve sadece buzdolabının en az bir saat kapalı kalmasından sonra kontrol edilmelidir.
Temas termometresiyle sıcaklıkları ölçmek için, buzdolabının merkezine mümkün olduğunca yakın bir su kabı yerleştirin ve en az 24 saat boyunca orada bırakın. Kontrol edildiğinde, sıcaklığı 34 ila 42 derece Fahrenheit arasında olmalıdır. Dondurucu sıcaklığı, termometreyi içeride en az 24 saat kalmış olan iki dondurulmuş gıda paketi arasına yerleştirerek kontrol edilebilir. Okuma -5 ila 8 derece Fahrenheit arasında olmalıdır.
Dondurucu optimum sıcaklıktaysa ancak buzdolabı çok sıcaksa, iki ünite arasında soğuk hava taşıyan havalandırma kanalları tıkanmış olabilir. Temiz hava akışı sağlamak için yiyecek paketlerini taşıyın ve buzdolabının sıcaklığı güvenli seviyelere dönmelidir.
