Yeni bir buzdolabının doğru sıcaklığa erişmesi 24 saat kadar sürebilir. Yiyecek veya içecekleri buzdolabına 40 derece Fahrenheit veya daha düşük seviyeye ulaşana kadar yerleştirmekten kaçının. Dondurucu 0 derece Fahrenheit derece olmalıdır.
Oda sıcaklığında bırakılan ve 20 dakika kadar kısa bir sürede hastalığa neden olan maddeler, yeni bir buzdolabının stoklanmasından önce belirlenen sürenin beklenmesini sağlar. Hala yeterince soğuk bir sıcaklıkta olduğundan emin olmak için buzdolabının sıcaklığını periyodik olarak kontrol etmeye devam edin. Yiyeceklerin buzdolabında taze kalmasını sağlamanın diğer yolları, buzdolabında çok fazla ambalaj bulunmamasını, yiyeceklerin uygun şekilde örtülmesini ve artık yiyeceklere tarih yazılmasını içerir.
